GIN BOMBAY SAPPHIRE -1LT- LONDON DRY GIN bollicine_trento_doc I vigneti di Baglio Sorìa

I vigneti di Baglio Sorìa

che viene messo in infusione intero per permettere al frutto di sprigionare tutta la sua forza amaricante

con il suo residuo fisso pari a 224 mg/l

se non sottoposto a chiarifiche

GIN BOMBAY SAPPHIRE -1LT- LONDON DRY GIN bollicine_trento_doc I vigneti di Baglio SorìaBombay Sapphire un gin che si basa su un'antichissima ricetta risalente a met '700. Le botaniche utilizzate per produrre questo distillato sono 10: cannella cinese, liquirizia, seme di coriandolo, radice di angelica, buccia di limone, bacca di ginepro, radice di iris, mandorla, grano del paradiso e pepe di Giava. Ognuna di esse scelta a mano accuratamente dal botanico Tonutti, per garantire una qualit unica al prodotto. Rispetto a molti altri gin, le