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Les Hautes Chevres 2017 Cumieres Premier Cru Brut Nature di Georges Laval è uno Champagne straordinario
macerazione e fermentazione per circa 3 settimane in tini d'acciaio
Una pennellata di vaniglia
Frantoio e Grignano raccolte in Italia
Cabraia 2018 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Nerello Mascalese Les Hautes Chevres 2017 CumieresCabraia 2018 Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Cabraia 2018 di Gualdo del Re realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Cabraia 2018 di Gualdo del Re
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