Rosè Metodo Classico Santa Barbara Ribolla Gialla Il lungo periodo di affinamento

Il lungo periodo di affinamento

sia per la presenza di tannini

Questi eventi portarono la Maison a ritardare la vendemmia

ondate di caldo)

Rosè Metodo Classico Santa Barbara Ribolla Gialla Il lungo periodo di affinamentoRos Metodo Classico Santa Barbara Il Ros Metodo Classico di Santa Barbara realizzato da uve 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero allevate su terreno morenico con esposizione Sud Ovest su un'altitudine di 300 metri slm. vinificato in acciaio con successiva sosta di 18 mesi sui lieviti. La Cantina La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi sulle quali Santa Barbara ha deciso di improntare l'azienda. Ogni vendemmia un