Rosé 2024 test ottenuto in purezza da Malvasia

ottenuto in purezza da Malvasia (100 %)

blend di 7 cask invecchiati 22 anni a Trinidad

coerente con la lunga permanenza in botte

che esprime con fedeltà il terroir marchigiano e la filosofia di agricoltura biologica e biodinamica dell'azienda

Rosé 2024 test ottenuto in purezza da MalvasiaCaratteristiche del prodotto Ros 2024 un vino rosato siciliano ottenuto da uve Nero dAvola in purezza, coltivate nei dintorni di Alcamo secondo pratiche biodinamiche e un approccio agricolo rispettoso dellequilibrio naturale. Alessandro Viola interpreta questo vitigno con uno stile essenziale e poco interventista, privilegiando fermentazioni spontanee e lavorazioni non invasive. La vinificazione avviene senza controllo della temperatura e senza