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Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e soffice pigiatura dell'uva intera
Profumo Frutti rossi maturi con note speziate avvolte come un mantello da note di cioccolato e liquirizia
Profumo bouquet ricco di fragranza e intensità con pan brioche allo zenzero
Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione avviene in acciaio inox per circa 3 settimane
Amarone Magnum Riserva 2016 Accordini Igino Con Confezione Barbera d'Alba Superiore Vinificazione ed Affinamento: raccolta manualeAmarone Della Valpolicella Riserva Magnum 2016 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella. Vitigni: Corvinone, Corvina, Rondinella e Oseleta. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, dove vengono eliminati i chicchi avariati dal lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio. Fermentazione in acciaio a temperatura
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