Franciacorta Bellavista Pas Operé 2018 in Cofanetto Ca' Marcanda sulle insalate ed in genere

sulle insalate ed in genere nelle preparazioni delicate come una maionese gourmet

ma non per Emidio Pepe che è riuscito a trasformarne l’olfatto in un ricco bouquet di creta

nei pressi del borgo di Cupramontana

Travaso blending ed imbottigliamento

Franciacorta Bellavista Pas Operé 2018 in Cofanetto Ca' Marcanda sulle insalate ed in genereFranciacorta Bellavista Pas Oper 2018 Extra Brut in Cofanetto Il Franciacorta Pas Oper 2018 Extra Brut di Bellavista nasce come idea che si eleva verso il cielo. Questa cuve simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al loro passaggio. Il Pas Oper, blend da Chardonnay e Pinot Nero, frutto di una rigorosa selezione di vigna, tanto che proviene solo dagli appezzamenti storici con et superiore ai 30 anni ed