Ròi Rosso Riserva 2018 - La Viarte oseleta Affinamento 8 mesi in botti

Affinamento 8 mesi in botti di rovere per metà per l'altra metà in acciaio

Abbinamento consigliato: aperitivi e piatti di pesce

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

le uve sono portate in cantina e dopo una breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero

Ròi Rosso Riserva 2018 - La Viarte oseleta Affinamento 8 mesi in bottiRi Rosso Riserva 2018 La Viarte Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: 50% Refosco dal Peduncolo Rosso, 35% Merlot, 15% Schioppettino. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 3 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28) con frequenti rimontaggi, viene svolta la malolattica e affina in barrique di rovere francese per 24 30 mesi ed altri 12 mesi in