Barolo DOCG Ravera - 2016 MEGA_PAIAGALLO Dalla vigna alla bottiglia: la

Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il barolo pajana è situata a Monforte d'Alba nella mga ginestra ad un'altezza di 340mt msl

Sottosuolo: marne di sant’Agata fossili

Affinamento: 12 mesi in barrique di Allier

Comune: Castiglione Falletto

Barolo DOCG Ravera - 2016 MEGA_PAIAGALLO Dalla vigna alla bottiglia: laComune: Novello Annata: 2016 Sottosuolo: marne biancastre poggianti su strati pi compatti di marne grigio brunastre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 18. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve