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Imbottigliamento in marzo senza chiarifiche e senza stabilizzazioni forzate
Franciacorta Bellavista Grande Cuvee Alma Brut Mezza Bottiglia 375ml
con note burrose e vegetali e ricchi sentori di frutta esotica
Durante questo lungo riposo avviene la nobile pratica del remuage in modo tale da far depositare verso il tappo della bottiglia il sedimento
Dremont Pere & Fils Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 Caffo Imbottigliamento in marzo senza chiarificheChampagne Dremont Pere & Fils Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 Lo Champagne Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 il frutto della collaborazione tra Frederic Savart e Dremont Pere & Fils. realizzato da uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier Cru situati nella Montagne de Reims. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per un periodo
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