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conservanti
che garantisce eccellente scioglievolezza e sensazione in bocca
farina di grano tenero tipo “00”
Per pani speciali
GOLOSA PISTACCHIO KG 3 conservantiLa Golosa Babbi una crema spalmabile utilizzabile anche senza mantecazione. Un prodotto rapido, veloce e di ottima qualit Babbi perfetta per le gelaterie artigianali che vogliono offrire qualcosa di nuovo alla loro clientela. Golosa: Versare 3kg di Golosa Babbi direttamente nella padella d'acciaio. Riporre la teglia d'acciaio in abbattitore per 30 minuti a 40C fino a raggiungere la consistenza desiderata. Golosa montata: Mescolare la Golosa Babbi con
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