Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V - Deg. 01/2024 Dom Perignon P2 La vendemmia in “tries” successive

La vendemmia in “tries” successive garantisce la massima selezione dei grappoli colpiti da Botrytis cinerea

Rossj-Bass 2023 Langhe DOP di Gaja è realizzato con pressatura soffice delle uve così da estrarre solo il mosto fiore

Ferrari Perlè 2016 è un Blanc de Blancs prodotto dalla Cantina Ferrari

Pierrotte e Marlaine

Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V - Deg. 01/2024 Dom Perignon P2 La vendemmia in “tries” successiveChampagne Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V Deg. 01 2024 Lo Champagne Gaspard Brochet Pinot Noir Tome V nasce da uve Pinot Noir in purezza allevate nei villaggi Premier Cru di cueil, Villers Aux Noeuds e Sacy, su suoli calcarei e gessosi. La vinificazione segue lapproccio distintivo del domaine: lavorazione esclusivamente per gravit in piccole barrique di rovere, senza chiarifica, senza travasi e senza colmature. Un metodo volutamente non