Magnum Tignanello Magnum 2020 cremant de loire viene travasato in tini di

viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero per mantenere la giusta temperatura per svolgere la fermentazione malolattica

Matura sui lieviti per un anno circa in botti (nuove 60-80%)

Il gusto è caldo

Cabernet-franc 4%

Magnum Tignanello Magnum 2020 cremant de loire viene travasato in tini diTignanello Magnum 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti di rovere per