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il mosto fermenta in barrique
è meno potente
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in appositi contenitori d'acciaio
Merlot Regione Bolgheri (Toscana
Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter Premier Louis Roederer il mosto fermenta in barriqueGewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Gewrztraminer Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, soffice pressatura, fermentazione in acciaio. Affina in acciaio sui lieviti fini per circa 8 mesi con btonnage settimanale fino all'imbottigliamento . Abbinamento: piatti speziati, antipasti e primi di pesce in bianco, pesce e
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