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in bocca è morbido
il torrone e la frutta in gelatina
sostenuto da tannini ben integrati e da una elegante trama fresco-sapida che persiste nel lungo finale
Il vino presenta un finale lungo con una piacevole persistenza aromatica
Borgogno Langhe Nebbiolo "Bartomè" 2023 TrentoDoc in bocca è morbidoDove tutto nato, dove il Nebbiolo era gi coltivato e prodotto in passato, e si chiamava cos, perch il Barolo nato 100 anni dopo. Per ricordare la tradizione, la storica parcella di Bartolomeo, nella vinificazione vogliamo fare il Nebbiolo come un Nebbiolo e far emergere le sue caratteristiche tipiche del vigneto, l'anima centrale, il perno delle Langhe. Dopo la raccolta manuale delle uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto con microclima pi
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