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seguita da un affinamento sulle fecce fini
per la prima volta nella storia di questo vitigno
Una bella freschezza sostiene il corpo e lo bilancia alla perfezione
Molinara e Croatina
Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero 2021 Soave seguita da un affinamento sulleSin dal 1978 Decugnano dei Barbi si distingue per questo Dosaggio Zero Millesimato frutto di attente selezioni delle migliori uve e di una sapiente vinificazione. Il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno quattro anni e la sboccatura strettamente manuale avvengono in grotte naturali alla temperatura costante di 13 C.
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