Colatura di Alici del Cantabrico champagne crostacei e formaggi freschi a

crostacei e formaggi freschi a pasta molle

dove la viticoltura è ancora un gesto artigianale

mentre al palato si distingue per un gusto dolce e delicato

interpretazione diretta e personale di questo vitigno nel territorio della Franciacorta

Colatura di Alici del Cantabrico champagne crostacei e formaggi freschi aQuesta colatura ideale per chi cerca un condimento ricco di umami, capace di trasformare in modo raffinato preparazioni semplici. A differenza dei classici fish sauce asiatici, offre un profilo gustativo pi pulito e complesso, da utilizzare in piccole quantit. Perfetta su primi piatti (come spaghetti, linguine, o bagna cuda), grigliate di pesce, verdure al forno o insalate, aggiunge profondit senza predominare il gusto. Anche un briciolo basta per