Dolce&Salato lievitati La tradizione vuole che venga

La tradizione vuole che venga degustato a pezzi e non a fetta come una classica crostata

L'impasto delicato e fresco al cocco si fonde al sapore delle scaglie di cocco e dei cubetti di cioccolato al latte e viene ulteriormente impreziosito da una crema spalmabile alle nocciole avellane

le mandorle a fette invece gli conferiscono una piacevole croccantezza

Raffaele Caldarelli accanto alla versione classica propone anche il pasticciotto con crema pasticcera e crema spalmabile alle nocciole

Dolce&Salato lievitati La tradizione vuole che vengaUna colomba creata per esaltare i sapori intensi e gli abbinamenti pi audaci. I gusti dolci dell'impasto al caramello e dei fichi bianchi del Cilento semicanditi vengono smorzati e resi intriganti da una crema spalmabile alla arachidi salate. Una vera goduria del il palato.