SKU: 79778041840
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floreale con ricordi di rosa
la fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento)
Il sottosuolo è caratterizzato da argille Sparse
composto da marne grigio-bluastre e sabbie grigie compatte in profondità
Barolo DOCG Riserva Sel. Famiglia Miroglio - 2015 ANNATA_2003 floreale con ricordi di rosaComune: Barolo Annata: 2015 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi in botti di rovere e 18 in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: etereo, balsamico, speziato Sapore: caldo e pieno, tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: stracotti, basati, cioccolata, vini da meditazione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve
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