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in perfetta sincronia tattile
Dopo 12 anni di invecchiamento il 66 ha un'età ed complessità paragonabile con i distillatii europei con il doppio degli anni
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Zero Spumante Metodo Classico Brut Nature cg_Cucina in perfetta sincronia tattileUva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: La raccolta delle uve avviene rigorosamente a mano con una pressatura soffice dei grappoli interi. La fermentazione del vino base si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Lo spumante matura e affina sui propri lieviti nelle cantine di Meltina per un
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