Villa Lazzarini “Rosso Cimarella” 2015 Campania Fin dall'approccio olfattivo lo Champagne

Fin dall'approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta  intenso

mentre il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi

capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidità

in vasche di cemento per circa 15 giorni ad una temperatura di 22-28 °C

Villa Lazzarini “Rosso Cimarella” 2015 Campania Fin dall'approccio olfattivo lo Champagnecolore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei, tipici della variet del vino. Egregia la consistenza. Allolfatto intenso ed assolutamente persistente con sentori varietali di ciliegia matura, frutti rossi e di viola, accompagnati da una gradevole nota vanigliata. In bocca si evidenzia tutta la sua struttura caratterizzata dalla componente tannica evoluta. Questo vino, sicuramente longevo, sa farsi apprezzare negli anni.