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Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli e portati in fruttaio per l'appassimento
Bottiglie prodotte: 23000
in una terra ricca di storia e di carattere
zuppe di legumi
TrentoDOC Brut 2021 Borgo dei Posseri silex Vinificazione ed Affinamento: selezione manualeBorgo dei Posseri Millesimato 2021 Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, paste con sughi di verdura e frutti di mare. Anno: 2021 Gradazione: 12,5%
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