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Colore: ambra dorata
14-16°C con i formaggi
Domenico Rossi
Gradazione alcolica: come da tradizione per grappe giovani
Rum Fiji test Colore: ambra dorataDalle tipiche note fruttate ha sviluppato una paletta di sapori ben definiti, affinando poi per un anno in Francia, presso lo Chteau de Bonbonnet, in botti ex Cognac Ferrand, si ulteriormente definito. Il doppio invecchiamento, gli ha donato un carattere unico, con note fruttate intense, speziate, di mele cotte, prugne, cannella e una punta di galanga, morbido, scopre al palato sentori di cioccolato al latte, liquirizia e zenzero, il finale lungo e
