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Alma Assemblage Rosé di Bellavista è un Franciacorta Rosé Extra Brut elaborato secondo il rigoroso Metodo Classico
coltivati in regime di agricoltura biologica
Si abbina con secondi piatti a base di tartufo
Il Pinot Grigio della Cantina Terlano è un vino bianco altoatesino fresco e fragrante dal sorso pieno e morbido
Tibaldi Roero Arneis Riserva “Bricco delle Passere” 2024 Etna Alma Assemblage Rosé di BellavistaLuva migliore del Bricco delle Passere viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. Gli acini subiscono una breve macerazione a freddo: vengono tenuti per alcune ore a temperature molto basse, in modo da permettere lestrazione dei migliori aromi e complessit dalla buccia. Successivamente alla pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Il vino matura sur lie per circa 10 mesi, in modo da aumentare la
