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con argille blu in superficie e rosse nel sottosuolo per la presenza di scorie di ferro
Barrua 2021 Isola dei Nuraghi IGT di Agripunica si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso e vivo
Al naso offre aromi eleganti di frutti rossi delicati
perché ogni annata approfondirà la creazione
Vin Mousseux Beaufort Freres Rose 2022 Bovale con argille blu in superficieVin Mousseux Beaufort Freres Rose 2022 Il Vin Mousseux Beaufort Freres Rose 2022 ottenuto da 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay coltivati da un amico viticoltore a Narbonne, nel sud della Francia. Breve macerazione senza solfiti, fermentazione spontanea in legno, otto mesi di affinamento delle basi e poi la seconda fermentazione in bottiglia, con almeno 24 mesi sui lieviti. Degorgement rigorosamente la vole, senza filtrazioni n chiarifiche. Nel bicchiere
