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Grappa giovane: cristallina
vengono selezionate una ad una e messe sotto sale nei barili per una maturazione lenta che può durare fino a 18 mesi
Per produrre 100 g di Amarascata servono infatti 170 g di marasche fresche all’origine: un dato che racconta bene la concentrazione
ma anche spezie e cioccolato
Masseto IVA10% Grappa giovane: cristallinaIn bocca la ricchezza della frutta matura sostenuta da una struttura tannica densa e larga e una fresca acidit. L'equilibrio tra l'opulenza, la potenza e l'eleganza ne fanno un'espressione classica del suo territorio, unico nel suo genere a Bolgheri e in Toscana.
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