Enzo Mecella Verdicchio di Matelica Riserva "Godenzia" 2021 Oltrepò fichi ed erbe tostate

fichi ed erbe tostate

impreziosita da note boisé e da una concentrata sapidità

Prima di essere commercializzato si affina per sei mesi in bottiglia

Il Traminer Aromatico Pojer e Sandri è un vino bianco di colore giallo dorato

Enzo Mecella Verdicchio di Matelica Riserva "Godenzia" 2021 Oltrepò fichi ed erbe tostateE una cuvee speciale di uve Verdicchio provenienti da selezionati vigneti delle colline di Matelica. Le uve, dopo breve surmaturazione sulla pianta, sono vinificate in modo tradizionale con parziale macerazione delle bucce; i mosti tranquilli passano poi a soggiornare per un breve periodo in Barrique di rovere del Limousin. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento ideale. Elegante ed