Metodo Classico Pas Dosè Soldati La Scolca Bas Armagnac fermentazione alcolica in acciaio inox

fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata

IL BRIVIDO DEL PINOT NOIR

carne grigliata

Successivamente questa grappa riposa per 4 anni in barrique e per ulteriori 6 mesi nei barili di rovere dove era stato precedentemente affinato il Sassicaia

Metodo Classico Pas Dosè Soldati La Scolca Bas Armagnac fermentazione alcolica in acciaio inoxSoldati La Scolca Metodo Classico Pas Dos Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit VSQ Vitigni: Cortese 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di 36 mesi. Sboccatura: 3 Quadr. 2025 Abbinamento consigliato: piatti di pesce e crostacei, crudite di mare. Indicato con primi piatti delicati e pesce alla griglia.