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con lieviti indigeni e grappoli interi
VINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Chablis AOC Annata: 2018 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12
La cuvée Clos Berthet (monopole) e la marca Virginie Pillet sono apprezzate per equilibrio e raffinatezza
la conduzione del vigneto è minimalista
Roagna Paje Barbaresco 2016 Metodo Classico con lieviti indigeni e grappoliVINO Tipologia: Rosso Regione: Piemonte Denominazione: Barbaresco DOCG Annata: 2016 Vigneto: Nebbiolo Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE La cantina Roagna, fondata nel 1880 a Barbaresco, Piemonte, unicona della tradizione vinicola delle Langhe. Gestita da cinque generazioni, oggi guidata da Luca Roagna
