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Potatura: Tradizionale
In bocca è secco
Denominazione: Pfalz QbA
Gusto: in bocca è inizialmente dominato da aromi di frutti rossi che si sviluppano poi in note maggiormente speziate
Greywacke Wild Sauvignon 2023 champagne Potatura: TradizionaleVitigno: Sauvignon. Ubicazione vigneti: le uve provengono da vari vigneti nelle valli meridionali di Marlborough e nelle pianure centrali di Wairau (in particolare a Woodbourne, Renwick e Rapaura). Terreno: i tipi di terreno variano dai giovani depositi alluvionali di Rapaura e Renwick, che contengono alte percentuali di pietre di fiume grigio, ai vecchi e pi densi argille delle valli meridionali. Vendemmia: a macchina e in parte a mano, le uve
