Santa Sofia Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2018 Jeroboam in Cassa Legno Francia si presta ad essere bevuto

si presta ad essere bevuto anche da solo

Ornus dell’Ornellaia è ispirato dalla passione per il territorio e dal desiderio di esplorare le sue potenzialità a produrre grandi vini dolci d’appassimento

A partire da 1/2° e oltre si trasforma in un sottile gioco di trame

infatti è un rum di corpo pieno e secco

Santa Sofia Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2018 Jeroboam in Cassa Legno Francia si presta ad essere bevutoSanta Sofia Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2018 Jeroboam in Cassa Legno Il Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2018 Jeroboam di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella lasciate appassire per 30 giorni. Per la sua creazione, dopo l'appassimento di 30 giorni, il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori dacciaio inossidabile, macerando sulle bucce per 10 giorni.