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ma anche con manicaretti a base di uova
che invoglia alla beva
La vendemmia è a fine settembre e in questi vigneti viene utilizzata un'attenta selezione poiché tutte le uve vengono raccolte manualmente
Qui prospera un Gewürztraminer di notevole leggerezza ed equilibrata acidità
Champagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 - Deg. 07/2024 Cerasuolo ma anche con manicaretti aChampagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 Lo Champagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 nasce come cuve manifesto del progetto artigianale guidato da Pierric Brochet a Taissy, nella Montagne de Reims. uno Champagne pensato per raccontare unannata nella sua interezza, senza mediazioni stilistiche n concessioni estetiche, mettendo al centro terroir, millesimo e trasparenza espressiva. Il nome richiama unidea di resistenza e fedelt allorigine:
