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Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti nuove per il 60%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione di circa 25 giorni a temperatura controllata
Blend di vini invecchiati in botti di rovere per 36 mesi
Luigi Spertino "La Mandorla Di Mauro" 2021
Chardonnay Frater 2022 Barollo DOC Venezia valpolicella DOC Invecchiamento da 16 a 18Chardonnay DOC Venezia Frater 2022 Barollo Tipologia : Bianco fermo Denominazione: DOC Venezia Vitigni : Chardonnay 100% Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con decantazione statica a freddo. Fermenta in acciaio ed affina in bottiglia per 3 mesi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Abbinamento consigliato: aperitivi e piatti di pesce. Anno: 2022
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