The Nerello Mascalese grapes come from a one-hectare plot located in Contrada Solicchiata
Vino frizzante ottenuto da uve di Perricone coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette
La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi
The White “Shamaris” is a symbolic wine of Cusumano which summarizes the ability of a glass to perfectly express both the peculiarities of the terroir of origin and the characteristics of the Grillo grape variety
CREMA DI PISTACCHIO EVERGREEN DI BRONTE D.O.P. 190g CONSERVE The Nerello Mascalese grapes comeLinconfondibile gusto del Pistacchio Verde di Bronte D. O. P. racchiuso in una finissima crema dolce. Da gustare su pane, biscotti, creps, cornetti e allinterno di pan di spagna. Nel caff (un cucchiaino in alternativa allo zucchero). INGREDIENTI: Pistacchio Verde di Bronte D. O. P. lievemente tostato min. 40%, zucchero, olio di girasole, grassi vegetali (cocco, cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere. Emulsionanti: lecitina di