Les Ammonites 2022 | Chardonnay Etna La fermentazione avviene in legno

La fermentazione avviene in legno e si stoppa naturalmente col freddo invernale prima che vengano esauriti tutti gli zuccheri

4% Cabernet Franc

Cantina: André et Mireille Tissot

Vino più pronto e immediato rispetto al Terrano Selezione

Les Ammonites 2022 | Chardonnay Etna La fermentazione avviene in legnoCantina: Peggy et Jean Pascal Buronfosse Provenienza: Rotalier Jura Francia Vitigno: chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Selezione parcellare di vigne su marne blu. Il vino fermenta spontaneamente e affina in botti colme (Ouill) da 350 e 500 litri, usate, per 18 mesi.