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Dal colore rosso rubino vivo
Al naso è ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes
L’elevazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese per 20-22 mesi ed il vino
Dal colore rosso rubino intenso
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Téthys.19 Baron de Ladoucette Dal colore rosso rubino vivoAssemblaggio di 3 Grand Cru della Cte des Blancs: Cramant (Les Bergeries), Chouilly (Le Mont Aigu e Les Caurs), e Oiry (Gros Mont), uve Chardonnay 100%. Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Riposo in cantina sui lieviti per un minimo 24 mesi e dosaggio di 1,5 g l, Extra Brut. Uno Champagne polivalente, delicatamente fruttato, che stupisce per la sua purezza, precisione ed eleganza.
