SKU: 96021425782
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Consumo ottimale: 2021/2041
Fermenta in tonneaux e rimane in cantina a maturare per più del doppio rispetto alle regole della denominazione (minimo 5 anni sui lieviti)
Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve
ideale in abbinamento ad arrosti
Alta Langa Blanc de Blancs Propagò Magnum Enrico Serafino 2018 brut Consumo ottimale: 2021/2041Magnum Propag 2018 Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti,
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