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Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio e rovere francese Horizon a temperatura controllata
Il vino viene successivamente fatto affinare per minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli
Nome vino: Glen
Mormoreto 2021 - Castello Di Nipozzano fiano di avellino Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inMormoreto 2021 IGT Toscana Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 12%, Merlot 25%, Petit Verdot 3%. Vinificazione ed Affinamento: s ogni variet di uva fermenta singolarmente in acciaio a temperatura inferiore ai 35C e con una macerazione sulle proprie bucce per circa 20 giorni. Affina per 2 anni in barrique di rovere francese, in parte di primo passaggio, termina la maturazione in
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