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Noi di Angus&Oink abbiamo sviluppato una ricetta con ingredienti che donano sapori delicati ed un'esperienza gustativa unica

Rub in pieno stile Montreal

Rub perfetto su Brisket e Beef Ribs

mente e si raggiungono i 200-250°C in 10-15 minuti

Grate Goods - All Brine Colour Ofyr Noi di Angus&Oink abbiamo sviluppatoALLBRINE COLOUR vi consente 3 utilizzi: salamoia in acqua, salamoia a secco o injection. Questo brine stato pensato esclusivamente per la carne, sapr donare la giusta quantit di sapidit ed umidit al vostro alimento donando anche un colore incredibile. All'interno troverete la giusta dose di nitrato. Particolarmente indicato per Pulled Pork, Pastrami, prosciutti, bacon, pollo, salumi ecc. Ingredienti: sale, zucchero, SEDANO, cipolla, carota, bacche di