Grand Cru Nature Magnum Deg. 12/23 Champagne INFO PRODUTTIVE | La raccolta

INFO PRODUTTIVE | La raccolta manuale

INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

INFO PRODUTTIVE | Uve da vigneti situati tra la Vallée de l’Arce e la Vallée de la Seine

INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti dalla parcella 1960 "Haut de la Pirouette"

Grand Cru Nature Magnum Deg. 12/23 Champagne INFO PRODUTTIVE | La raccoltaCANTINA Laheye Benoit ORIGINE Montagne de Reims, Champagne, Francia UVAGGIO 10% Chardonnay 90% Pinot Nero FORMATO 1,5Lt. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, parziale fermentazione malolattica. Maturazione per 5 mesi il 90% in barrique ed il restante 10% in acciaio inox sulle fecce fini. Non dosato CERTIFICAZIONI Biologico