Barolo DOCG Cannubi - 2016 - Jéroboam 3L MEGA_BUSSIA L’uva appena vendemmiata viene pigiadiraspata

L’uva appena vendemmiata viene pigiadiraspata e messa a fermentare in vasi vinari in acciaio inox termocondizionati

per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi

successivamente in vasche d’acciaio

Note di degustazione: colore rosso granato mai esageratamente intenso

Barolo DOCG Cannubi - 2016 - Jéroboam 3L MEGA_BUSSIA L’uva appena vendemmiata viene pigiadiraspataComune: Barolo Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in bottiglia Colore: rosso rubino granato con brillanti riflessi Odore: piccoli