Kaid Syrah Magnum 2020 Bio - In cassetta di legno Rosso Cortona Affinamento: in contenitori d'acciaio

Affinamento: in contenitori d'acciaio

Affinamento: in botti di rovere per 10 mesi ed ulteriori 8 mesi in bottiglia

pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini

Il Cabernet Sauvignon “Maestro Raro” della Fattoria di Felsina è un vino dotato di un’incredibile eleganza varietale

Kaid Syrah Magnum 2020 Bio - In cassetta di legno Rosso Cortona Affinamento: in contenitori d'acciaioMagnum Syrah Kaid 2020 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23 26 C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio. Affina per un anno in tonneaux di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: primi e