SKU: 11639629394
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 23 - Sep 28
Skalkontakten ger vinet smått blommiga toner tillsammans med aromer av alehumle
Vinet får sedan vila tjugo månader på jästfällningen i äldre stora ekfat (foudre) med regelbunden upptoppning och en omdragning före buteljering
Sedan följde tre veckors maceration i tank med daglig pigéage
Arbetet i vingårdarna sker helt för hand och enligt biodynamiska principer
Vino di Confine 2023 josgt Skalkontakten ger vinet smått blommigaVino di Confine 2023 r ett rtt vin med frisk syra och subtil textur, dr vinets karaktr kommer frn de gamla rankorna och kort maceration. Druvorna vxer i Contrada Nave, Bronte Maletto, p 1100 meters hjd i vulkanisk jordmn. Rankorna, mellan 50 och 120 r gamla, r samplanterade med ett tiotal lokala sorter frmst grenache noir (granazzu, 40 %) och grecanico dorato (30 %), kompletterat med flera andra lokala druvor. Skrd och avstjlkning sker fr hand ver tr
US$ 747.50
US$ 997.50
US$ 449.50
US$ 99.00
US$ 499.50
US$ 19.00
