Frankstein Grand Cru 2021/22 Lansering men passar också bra till

men passar också bra till milda ostar

Serveras bäst inte alltför kallt

Torr ljusröd lambrusco med autentisk känsla och stil

andra jäsningen i flaska och till sist degorgering utan dosage

Frankstein Grand Cru 2021/22 Lansering men passar också bra tillEn mix av riesling och pinot gris frn tv rgngar i Frankstein, ett brant och vindskyddat sderlge med mager stenig jord p berggrund av vittrad granit. Efter handskrd pressades de hela druvklasarna pressades direkt. Jsningarna startade med en 'pied de cuve' (spontan frjsning) och bgge druvsorterna jste tillsammans. Vinerna vilade arton respektive trettio mnader p jstfllningen i ldre ekliggare ('foudre') innan det drogs om fr att blandas och buteljeras i