SKU: 32190970939
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 22 - Sep 27
Kommer i literflaska
Skörden 2025 jäste spontant med hela klasar under åtta dygns maceration enligt ”semi-carbonique”-metod
samt pineau d’aunis med sin karaktäristiska pepprighet och eleganta
Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning
Brise d'Aunis 2025 Beaujolais Kommer i literflaskaBrise dAunis r ett friskt och saftigt rtt vin gjort p den lokala druvsorten pineau daunis. Druvorna kommer frn en hektar vinmark i direkt anslutning till domnens kllare, planterad under 1980 talet samt 2009. Vinmarken ligger p jordar av sandig textur med vittrad schist ovanp berggrund av schist. Odlingen r ekologisk certifierad sedan 2011 och bedrivs med inslag av biodynamiska metoder. Druvorna handskrdades i 20 kg kassetter och avstjlkades innan de
US$ 295.00
US$ 285.80
US$ 3227.45
