SKU: 34818658827
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 23 - Sep 28
Vi har tillfört nya ingredienser och gett osten längre tid för att utveckla en djupare smak och en annorlunda struktur som utmanar det välkända
Gammel Knas Creme är en mjukost framställd på Birkum Mejeri
Vi beräknar totalt ca 175 g ost per person
När osten är 20 veckor kallröks den över bok och al i två dagar i mejeriets rökugn
Skærsild Variant:450 g Vi har tillfört nya ingredienserKallrkt, dansk ostklassiker Skrsild r en kallrkt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas p Tistrup mejeri. Genom anvndning av rk, har vi nytolkat den danska klassikern Fynbo, som fick sitt namn efter Stresakonventionen 1952. Osttypen var ursprungligen inspirerad av nederlndsk gouda med en liknande produktionsmetod dr ostmassan samlas in och pressas under vasslen i krlen, vilket ger en tt, sluten ost med fina runda hl. Efter saltning i lake
US$ 165.00
US$ 195.00
US$ 677.50
US$ 185.00
US$ 272.50
US$ 397.50
US$ 195.00
US$ 497.50
US$ 347.50
US$ 75.00
US$ 897.50
US$ 119.00
US$ 99.00
US$ 147.50
US$ 399.50
