Le Rouge 2023 mineraligt charkuterier eller en klassisk quiche

charkuterier eller en klassisk quiche lorraine

Max 1 flaska per hushåll

Druvorna jäste spontant som hela klasar med en veckas passiv maceration i semi-carbonique

Törstsläckare som får vartenda skaldjur att frukta för sitt liv

Le Rouge 2023 mineraligt charkuterier eller en klassisk quicheEtt rtt frn Domaine de la Loue gjort p lika delar trousseau och pinot noir, hmtade frn Catherines olika parceller i norra Jura. rgngen gav en liten skrd efter vrfrost, och stockarnas lder varierar mellan 20 och 56 r. Jorden bestr av rd mrgel, kalksten och kalkrik lera. Vinet r ett krleksfullt uttryck fr Catherines favoritdruva, trousseau, och br med sig en tydlig koppling till hennes pappa en liten hyllning till de rtter som alltid inspirerat hennes