Köttsliga lustar och andra fröjder Revolution Uppgång och fall

Uppgång och fall

chef på Expressens ledarredaktion i sju år m

Hon berättar mer utförligt om dessa engagemang i sin självbiografiska bok Brinna och brännas

Kommunerna har nu blivit större

Köttsliga lustar och andra fröjder Revolution Uppgång och fallKulinariska frder i tid och rum Detta r en bde gldjefylld och mycket initierad skildring av mat, tillagning, servering och mltider. Frfattaren stiger fram i alla rollerna. Med entusiasm och bde praktisk och teoretisk kunskap berttar han om antika bordsseder, vlsmakande mollusker, franska revolutionens betydelse fr restaurangens fdelse, om trancheringens dla konst, om den goda matfiskens livsbetingelser, om lyckade vffelbak, om gesllprov i kket, om