Nature de Craie R23 Saknar mat I källaren arbetar Renaud strikt

I källaren arbetar Renaud strikt utan tillsatser och litar på att lång élevage ska ge vinerna stabilitet och karaktär

Efter pressning vilade vinet sju månader i foudre

Gjort på chardonnay

Druvorna kommer från ekologiskt certifierade vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno

Nature de Craie R23 Saknar mat I källaren arbetar Renaud striktNature de Craie naturligt frn kritjordar eller kritans karaktr r en blanc de blancs, vinifierad och buteljerad utan tillsats av SO, frn Premier Cru lgen i Voipreux och Vertus i Cte des Blancs, planterade 1960, 1965 och 1987. Hr str den klassiska kritjorden i centrum och ger vinet dess spnst, energi och distinkta mineralitet. Druvorna pressas i hela klasar och jser spontant, fljt av sju mnaders lagring p jstfllningen i ldre barriquer med full