Angelcider 2021 Vinlådor 'Bel-Air' ligger på en varmare

'Bel-Air' ligger på en varmare

Vitt vin av druvsorten menu pineau

omfattar två hektar i brant sluttning

Alla druvor avstjälkades för hand över ett raster av trä och parcellerna vinifierades sedan separat

Angelcider 2021 Vinlådor 'Bel-Air' ligger på en varmareEn torr, naturligt jst cider gjord p pplen och bjrnbr utan tillsatser och utan reststma. Odlat enligt ekologiska och biodynamiska principer (Ecocert). Bakom No Control str Vincent Marie, som odlar fem hektar kring Volvic i Auvergne ett unikt landskap format av gammal vulkanisk aktivitet. Jordmnen bestr av basalt, vilket ger cider och vin frn trakten en srskild energi och mineralitet. Angelcider r frisk, brig och ltt med en subtil syra och toner av