Rosetto 2022 josigt Fruktigt och mjukt med subtil

Fruktigt och mjukt med subtil komplexitet

Jean-Pierre Robinot

90-120 år gamla

och den långsamma utvecklingen fortsatte genom vintern och avslutades under tidig vår

Rosetto 2022 josigt Fruktigt och mjukt med subtilRosetto 2022 r sangiovese frn Le Costes hgt belgna vingrd i Gradoli, planterad p vulkanisk jord med rd lera och silt. Druvorna kommer frn cirka 20 r gamla alberello stockar p 480 meters hjd ett lge som ger vinet bde svalka och energi trots den varma rgngen. Efter full avstjlkning jste vinet med fem dagars skalkontakt i stltank innan det pressades och fick jsa frdigt under ytterligare tre veckor. Drefter vilade vinet nstan tv r p anvnda franska